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吃一口田螺就有 6000 条寄生虫?

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2017-08-30
摘要:近日,一位网友曝出在蜜月旅途中吃了几个 田螺 后,寄生虫入侵脑部,住了半年医院,六次腰部穿刺,扎了近 300 瓶点滴,吃了十几盒打虫药,最后不但脸和身材都变了形,而且不得不流产进行治疗 &hell——

近日,一位网友曝出在蜜月旅途中吃了几个 " 田螺 " 后,寄生虫入侵脑部,住了半年医院,六次腰部穿刺,扎了近 300 瓶点滴,吃了十几盒打虫药,最后不但脸和身材都变了形,而且不得不流产进行治疗 ……

 吃一口田螺就有 6000 条寄生虫?
图片来源:微博郑一诺 er

这个螺到底是何方神圣?

让她半年间历经病难?

答案就是 " 福寿螺 "!

该网友所感染的寄生虫学名叫做 " 广州管圆线虫 ",是外来入侵物种福寿螺上携带的寄生虫,也就是说,她吃的 " 田螺 " 其实是福寿螺。

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福寿螺的由来

福寿螺源自南美洲亚马逊河流域,由于生命力强产量高好养殖,曾经在上世纪 80 年代被大力推广引进国内市场,因为个大壳薄肉多,一度成为与麻辣小龙虾齐名的美食。

但是,11 年前,全国突然爆发多起感染寄生虫的案例,后来调查发现,是由于福寿螺中所含的寄生虫导致。

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全国食物中毒人数超过 160 人,北京广州成重灾区

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疫区图,灰色为福寿螺区,三角为寄生虫区

其实福寿螺的口感并不好,肉硬,还经常包着好多卵壳,嚼起来如同沙子,所以当时很多地区放弃了养殖。后来进入我国淡水区域的福寿螺基本来自民众放生。

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 吃一口田螺就有 6000 条寄生虫?
大量的福寿螺被当成田螺放生成为灾难

福寿螺有多毒?

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2006 年后,福寿螺被北京、上海等多地禁售。但由于福寿螺成本极低,价格仅为田螺的一半!现在一些商家为了利益,又开始用福寿螺冒充田螺出售!

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网友在成都宽窄巷子买的 " 爆炒田螺 "

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长沙也发现此类事件

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重庆饮食场所也出现它的身影

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江苏也曾出现过

同样是螺类,

为什么田螺就可以吃?

福寿螺却被禁止呢?

其实不止是福寿螺!

田螺也是会携带寄生虫的!

螺类(田螺、福寿螺等)如果没有烹饪熟透,其携带的寄生虫很容易会侵入到人体脑部,引起感染,导致头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡!

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由于福寿螺几乎 " 见青就吃 ",腐肉苔藓垃圾等均不挑食,导致福寿螺携带病菌和寄生虫的概率比田螺大很多。

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其实,福寿螺只要完全煮熟的情况下是可以食用的,但关键问题是,福寿螺的肉煮时间长了会发硬,为了追求美味,商家可能只煮了三五分钟就出锅。你很难保证,你在外面吃的福寿螺是熟的 ……

而且 ……

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图片来源:博物杂志

田螺、福寿螺的区分方法:

1、福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄色,田螺则为青褐色;

2、田螺的椎尾长而尖,福寿螺椎尾则平而短促;

3、田螺的螺盖形状比较圆,福寿螺螺盖则偏扁。

4、田螺的肉多为青褐色,福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色。

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这是田螺

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这是福寿螺

另外福寿螺的卵为粉色,如果在食用螺时发现有粉色不明物,很有可能就是福寿螺的卵,请立刻停止食用,以防万一!

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粉色的就是福寿螺的卵

如何避免吃到寄生虫?

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1、不滥食任何生的蔬菜、肉类、海鲜及野味。生的食物中含有大量寄生虫,有不少寄生虫人体消化道自身无法杀灭,且耐高温能力强。而酒精醋等调料的杀菌能力有限,因此,一定彻底煮透,不可生食。

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2、天然泉水可能含有寄生虫,不要喝没有经过检测的各种露天泉水。

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3、日常生熟食品要严格分开。除了在切菜和用碗碟盛装食物时,冰箱保存食物时也需要执行生熟严格分离。

这些食物别生吃!

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(编辑 蒋翠翠)

责任编辑:admin

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